4 façons d’éliminer les Pesticides des fruits et légumes

L’élimination naturelle des pesticides des fruits et légumes est essentielle pour garantir que seuls des aliments sains et non contaminés sont consommés.

Le lavage approprié de ces fruits et légumes est une règle qui doit être appliquée afin que la peau des légumes et des fruits qui pénètrent dans notre corps soit exempte de substances indésirables ou de résidus toxiques.

Comme ces pesticides se retrouvent le plus souvent sur la peau, il est préférable de peler vos fruits. Attention : même si vous voulez enlever la peau, par exemple d’une pomme ou d’une poire d’origine incertaine. Il est important de les laver d’abord, car le contact avec le couteau pourrait les contaminer.

Si vous devez utiliser du zeste d’orange ou de citron dans vos recettes, il est essentiel de lire les instructions qui accompagnent les agrumes. Parfois, il peut être indiqué que la couenne n’est pas comestible, c’est-à-dire qu’elle ne peut pas être consommée parce qu’elle a été traitée avec des produits chimiques. C’est pourquoi seule la peau des fruits ou des produits biologiques d’une certaine origine doit être laissée en place. Dans les pages suivantes.

voici comment nettoyer efficacement vos fruits et légumes >>>

1- L’eau

La façon la plus facile pour tout le monde d’éliminer les pesticides est de laver les fruits et les légumes à l’eau. Si possible, utilisez de l’eau légèrement salée. Vous ne devriez pas être surpris par ce conseil, car l’eau est très efficace.

L’eau froide seule peut éliminer les 4/5 des résidus de pesticides. Les aliments qui doivent être lavés plus d’une fois comprennent les tomates, les poires, les pêches, les prunes, les pommes et les raisins. Attention aux salades, il faut laver toutes les feuilles.

2- Bicarbonate de soude

Un autre allié important pour l’élimination des pesticides est le bicarbonate, qui élimine les résidus de saleté. La crème au bicarbonate de soude est particulièrement utile pour les poires, les poivrons, les aubergines et les pommes.

Il faut mélanger 1 cuillère à café d’eau et 1 cuillère à café de bicarbonate. Frotter la composition obtenue avec un pinceau directement sur l’aliment. Les petits fruits comme les raisins, les mûres ou les fraises doivent être trempés pendant 15 minutes dans un bol avec un litre d’eau et une cuillère à soupe de bicarbonate.

3- Le vinaigre

Ne sous-estimez pas les propriétés du vinaigre ! Il peut également être utilisé pour laver les légumes et les fruits. Les doses sont les suivantes : 2 parts d’eau pour 1 part de vinaigre. Par exemple, dans une solution faite avec 2 verres d’eau et 1 verre de vinaigre, faites tremper les aliments pendant au moins 20 minutes. Ensuite, il faut les rincer quelques secondes à l’eau froide.

4- Bicarbonate et citron

Notre dernière méthode pour éliminer les pesticides est de pulvériser le mélange suivant : 1 tasse d’eau, 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et une cuillère à café de jus de citron. C’est une sorte de détergent parfait pour laver les aliments, qui doivent être pulvérisés directement sur les pommes, les poires, les épinards, les salades. Le mélange devrait agir pendant une dizaine de minutes, avant d’être rincé à l’eau froide.